Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

La storica bottega Corino nasce nel 1764 a Casale Monferrato grazie a Rolando Seasarzio che commerciava prodotti alimentari : da allora è un importante punto di riferimento come luogo di incontro conviviale che esalta le varie tradizioni culinarie del territorio con particolare attenzione ai tradizi...

Marchese Ortofrutta : il gusto della genuinità... La storia dell'azienda ortofrutticola Marchese inizia nel lontano 1940 quando il capostipite Francesco inizia a cimentarsi nella coltivazione e commercializzazione di patate, castagne e ciliegie. Ci troviamo nella provincia di Avellino e più precisam...

Kiwi Passion : red tropical fruit... Il Consorzio Kiwi Passion è stato creato per valorizzare in maniera esponenziale la nuova varietà di kiwi rosso che ha visto la sua nascita in tempi recenti ma che ben presto ha raggiunto il cuore dei consumatori che apprezzano con entusiasmo la novità di questo ...

La tradizione dolciaria di Retrogusto nasce nel 1959 grazie alla passione di nonno Ruggero che prese la coraggiosa decisione di abbandonare il mestiere di contadino e di intraprendere quello di fornaio nel centro storico di Montalcino. La sua prima bottega era situata in Via delle Monache ed ebbe be...

La storia del Caffè Galeotto nasce nel 2014 grazie alla cooperativa sociale “Pantacoop” che con il suo fondatore Mauro Pellegrini ha creato una realtà che ha la sua sede naturale presso il carcere di Rebibbia a Roma. La Cooperativa si occupa da 22 anni di iniziative socialmente utili cercando di dar...

La Torrefazione Roen registra la sua nascita nel 1979 a Pacengo di Lazise in provincia di Verona grazie alla grande passione del suo fondatore Sergio Bendinelli. Il proprietario, dopo aver maturato una notevole esperienza diretta nel mondo del caffè, decide con coraggio di aprire la “sua torrefazion...

La Basilicata offre molteplici spunti di specialità varie tra cui i prodotti agroalimentari che sono una vera eccellenza nel panorama agricolo italiano. Parliamo in particolare della Valle del Pollino che trova nei sui terreni il luogo ideale per lo sviluppo ottimale di alimenti di alta qualità e so...

La Perla del Sud : qualità senza compromessi. La famiglia Campoccia, proprietaria dell’Azienda Agricola “La Perla del Sud”, possiede 4 ettari di campi coltivati nel territorio di Santa Croce Camerina in Sicilia. Già dagli anni ’30, i bisnonni della famiglia erano impegnati nelle coltivazioni dedicat...

Nel Vallo di Diano, sulla fertile pianura a 450 m di altezza sita in Campania, troviamo la sede dell’ azienda agricola di Pietro Cava, dove la coltivazione di grano antico “Senatore Cappelli” è l’ingrediente principale per la produzione di pasta e taralli di alta qualità. I pilastri fondamentali di ...

Il pastificio dei fratelli Lettieri nasce nel 2019 ma ha già raggiunto ottimi risultati grazie all’entusiasmo dei suoi fondatori che, seguendo le orme del nonno, hanno creato una start up per valorizzare la pasta toscana. Monica, Biagio ed Elio Lettieri hanno la loro sede operativa a Follonica, nell...

Ho contattato l'azienda BIASI PANETTIERI e mi hanno confermato che loro usano solo farina italiana.

Nello splendido paesaggio delle colline di Bisignano, vicino al fiume Crati, nasce, negli anni ’90, l’Azienda Agricola “Le Conche”, situata a 500 metri sul livello del mare, location ideale per la coltivazione sia degli ulivi che delle viti. L’ambiente incontaminato e il clima ventilato e asciutto s...