Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

La quarta generazione della famiglia Pata, azienda olearia di origine Calabrese, si occupa di tutte le fasi della filiera olearia, dalla produzione, trasformazione e imbottigliamento del prezioso olio extravergine di oliva. L’entusiasmo e la passione delle nuove generazioni si può rintracciare nel l...

La tradizione bolognese della pasta fresca si perde nella notte dei tempi : il prodotto artigianale è sempre stato al primo posto per qualità e grande considerazione da parte dei consumatori. A Bologna rende giustizia l’artigianalità dei prodotti freschi l’Azienda Gratifico, con sede a Minerbio, nat...

La Daltam ha sede a Trento ed è nata nel 1979 come rappresentante di prodotti alimentari. Deve il suo acronimo ai cognomi dei fondatori, Dallago e Tamanini e il loro primo obbiettivo ero quello di occuparsi della distribuzione di prodotti tipici altoatesini. Dopo gli anni ’80 i figli di Dallago, Mau...

“Felici da Matti” è il nome di una cooperativa sociale onlus nata a Roccella Jonica grazie alla volontà tenacia di sei donne e un sacerdote che, con il contributo fondamentale della Diocesi di Locri hanno messo in pratica un’opera volta a dare una opportunità lavorativa a soggetti svantaggiati senza...

L’Azienda Agricola Matilde Iungano si trova a nord della Basilicata e più precisamente a Forenza, in provincia di Potenza. La nascita dell’Azienda è datata 1938 e attualmente è gestita dalla terza generazione di eredi. La scelta consapevole di valorizzare i prodotti rimarcando l’impronta biologica s...

La Torrefazione romana Epifani nasce nel 1995 grazie alla grande capacità e intuito di Ezio Epifani che dal nulla crea una nuova realtà nel mondo affascinante del caffè artigianale. La nuova generazione Epifani è interamente coinvolta nella gestione della torrefazione rimarcando i principi del suo f...

Le industrie Celtex, che hanno la base logistica ad Altopascio in provincia di Lucca, sono una realtà ecologica nel panorama della carta tissue dove la cartiera è riuscita a coniugare innovazione ecosostenibile con scelte ben mirate alla realizzazione di prodotti di alto livello ma in linea con le e...

Nel vasto mondo degli integratori abbiamo una nuova realtà italiana che si sta facendo conoscere rapidamente. Parliamo di Eye for Innovation, nata nel 2018 a Napoli, che rivolge la sua ricerca allo sviluppo di alimenti funzionali e complessi multifunzionali con lo scopo di creare combinazioni nutrac...

Tutti noi conosciamo da sempre la piadina romagnola e sicuramente tutti l’hanno assaggiata almeno una volta…ma ora c’è una novità : la piadina è diventata uno snack … fritto! Eh si, proprio fritto…e questa idea geniale è dovuta all’intuito della sua creatrice, Erika Vandi, che grazie alla precedente...

L’Azienda Agricola Marturano è situata nel territorio di Gerace, in provincia di Reggio Calabria, con le sue colture che si estendono in un promontorio a quasi 600 metri sul livello del mare. Il clima equilibrato della zona calabrese con alternanza di caldo e di fresco ha consentito alle piante di u...

La nuova realtà della birra San Girolamo nasce nel cuore della Toscana medievale dove infiniti ettari di ulivi tramandati da generazioni fanno da cornice alla nascita delle piantagioni di luppolo e orzo. Situata nella Valdichiana, l’Azienda Giannini, già proprietaria del marchio dell’olio extra verg...

L’Azienda agricola Vipiano è localizzata in regione Vitiano, vicino da Arezzo. Il proprietario, Giancarlo Giannini, si occupa con passione e competenza degli uliveti che sono di proprietà della sua famiglia dal 1300. Possiedono anche un frantoio che è presente in azienda dal 1600. L’Azienda ha saput...