Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

Le industrie Celtex, che hanno la base logistica ad Altopascio in provincia di Lucca, sono una realtà ecologica nel panorama della carta tissue dove la cartiera è riuscita a coniugare innovazione ecosostenibile con scelte ben mirate alla realizzazione di prodotti di alto livello ma in linea con le e...

Nel vasto mondo degli integratori abbiamo una nuova realtà italiana che si sta facendo conoscere rapidamente. Parliamo di Eye for Innovation, nata nel 2018 a Napoli, che rivolge la sua ricerca allo sviluppo di alimenti funzionali e complessi multifunzionali con lo scopo di creare combinazioni nutrac...

Tutti noi conosciamo da sempre la piadina romagnola e sicuramente tutti l’hanno assaggiata almeno una volta…ma ora c’è una novità : la piadina è diventata uno snack … fritto! Eh si, proprio fritto…e questa idea geniale è dovuta all’intuito della sua creatrice, Erika Vandi, che grazie alla precedente...

L’Azienda Agricola Marturano è situata nel territorio di Gerace, in provincia di Reggio Calabria, con le sue colture che si estendono in un promontorio a quasi 600 metri sul livello del mare. Il clima equilibrato della zona calabrese con alternanza di caldo e di fresco ha consentito alle piante di u...

La nuova realtà della birra San Girolamo nasce nel cuore della Toscana medievale dove infiniti ettari di ulivi tramandati da generazioni fanno da cornice alla nascita delle piantagioni di luppolo e orzo. Situata nella Valdichiana, l’Azienda Giannini, già proprietaria del marchio dell’olio extra verg...

L’Azienda agricola Vipiano è localizzata in regione Vitiano, vicino da Arezzo. Il proprietario, Giancarlo Giannini, si occupa con passione e competenza degli uliveti che sono di proprietà della sua famiglia dal 1300. Possiedono anche un frantoio che è presente in azienda dal 1600. L’Azienda ha saput...

Il marchio Granai di Toscana è stato creato da una cooperativa agricola con 1800 soci e con oltre 60 anni di storia. Le piccole aziende agricole che fanno parte di questa unione sono distribuite nei territori della provincia di Grosseto e Pisa. Lo sforzo comune di creare qualcosa di unico unendo le ...

Gli snack proposti da Legoomies si basano sulla filosofia del Plant-forward che propone l’uso di alimenti che hanno una origine vegetale senza necessariamente mettere al bando quelli di origine animale, utilissime per il fabbisogno giornaliero di tutti noi. L’uso maggiore degli alimenti derivanti da...

L’Azienda Unica, di Segrate, ha creato nel 2013 un cestino di pane che sia gradevole da vedere e abbia un impatto zero nella lotta alla plastica e all’inquinamento in generale. Essendo la sua composizione priva di estratti animali e con la pochissima presenza di sale e lieviti ci permette di avere u...

Alla vecchia maniera…sembra una frase scontata ma sicuramente non lo è…Tutti noi ci ricordiamo gli antichi sapori genuini, senza alcuna contaminazione, con le ricette delle nostre nonne che ci hanno accompagnato per tutta la nostra infanzia. Quindi non è facile trovare aromi dal gusto antico ma sicu...

L’Azienda Virinnova con sede a Pederobba (TV), produce e commercializza prodotti monouso per conservare, congelare o cuocere cibi in assoluta sostenibilità ambientale. L’Azienda è relativamente giovane, ma i suoi fondatori hanno alle loro spalle una grande esperienza nel settore di contenitori alime...

L’azienda creata dal pastry chef Alfredo Allia insieme a sua moglie Cinzia con la preziosa collaborazione della figlia Sofia, che ha dato il nome per il logo, come potete immaginare, si identifica nell’uso del pistacchio nell’ambito dolciario dando vita a numerose varietà di dolci sia tradizionali c...