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Allerta per Pesce spada provenienza Indonesia: rischio metalli pesanti

Allerta alimentare. Avvisi e notizie ufficiali del Ministero della Salute su prodotti alimentari a rischio che vengono richiamati dagli operatori.
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greensoul
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Allerta per Pesce spada provenienza Indonesia: rischio metalli pesanti

Messaggio da greensoul »

RASFF Allerta Rapido - Alimenti provenienti dall'EU.
- Prodotto: Pesce spada congelato (Xiphias Gladius) provenienza Indonesia
- Motivo: Presenza di elevate quantità di metalli pesanti fra cui CADMIO e MERCURIO.

Nell'avviso 471.2018 del 22 febbraio 2018 viene comunicato Rischio Grave per il suddetto prodotto proveniente dall'Indonesia causa livelli elevati di metalli pesanti (Cadmio 0.67 mg/kg - ppm e Mercurio 3.35 mg/kg - ppm) rilevati a seguito analisi effettuate su campioni in data 19/02/18.

Tramite il sistema di Allerta Rapido (RASFF) si mette a conoscenza che in Italia sono stati importati questi prodotti a rischio alimentare.
Per la tutela dei consumatori è importante fare attenzione al momento dell'acquisto alla provenienza dei prodotti e qualora si fossero già acquistati NON consumarli e restituirli al rivenditore.


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