Cozze provenienti dalla Spagna: rischio Escherichia coli

Allerta alimentare. Avvisi e notizie ufficiali del Ministero della Salute su prodotti alimentari a rischio che vengono richiamati dagli operatori.
Regole del forum

Consulta le regole
Rispondi
Avatar utente
greensoul
Sostenitore Senior
Messaggi: 866
Iscritto il: 16/02/2016, 5:07
Contatta:

Cozze provenienti dalla Spagna: rischio Escherichia coli

Messaggio da greensoul »

RASFF Allerta Rapido - Alimenti distribuiti in EU.
- Prodotto: Cozze nere proveniente dalla Spagna
- Motivo: Presenza di agenti patogeni: Escherichia coli.

Nell'avviso 786.2018 del 22 marzo 2018 viene comunicato il Rischio Microbiologico per il suddetto prodotto proveniente dalla Spagna, causa presenza Escherichia coli. Da analisi effettuate il 15/03/18 su campioni di prodotto sono risultati i seguenti valori della presenza del batterio: 330; 490; 700; 790; 1700 MPN/100g.

Tramite il sistema di Allerta Rapido (RASFF) si mette a conoscenza che in Italia sono stati importati questi prodotti a rischio alimentare.
Per la tutela dei consumatori è importante fare attenzione al momento dell'acquisto alla provenienza dei prodotti.
Cozze_Spagna_escherichia_coli.jpg
Cozze_Spagna_escherichia_coli.jpg (56.14 KiB) Visto 1962 volte



Tags:
Rispondi
  • Argomenti simili
    Risposte
    Visite
    Ultimo messaggio

Torna a “Richiami alimentari - Food Alert”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 6 ospiti