Ciao greensoul, aggiungo al tuo post queste ulteriori informazioni interessanti sui mirtilli.
Differenze fra mirtilli neri e mirtilli rossi
Mirtillo nero
Il mirtillo nero è quello più principi nutritivi e contiene
acido citrico, acido ossalico, acido idrocinnamico e il gamma-linolenico.
L'
acido citrico è un antiossidante ed è importante per l'assorbimento del ferro.
L'
acido ossalico dà il sapore acidulo tipico del frutto; l'
acido idrocinnamico ha la capacità di neutralizzare le nitrosammine composti organici tossici prodotti nell'apparato digerente a seguito ingestione di nitrati.
L'
acido gamma-linolenico è molto utile al sistema nervoso ed è utile nella prevenzione di nefropatia diabetica.
I mirtilli neri sono anche ricchi di
acido folico (vitamina B9) importantissimo per il metabolismo cellulare.
I
tannini e i glucosidi antocianici contenuti nel mirtillo nero rinforzano i capillari.
Le
antocianine contenute rafforzano il tessuto connettivo che sostiene i vasi sanguigni e ne migliorano l'elasticità ed il tono. Sono altresì importanti per contrastare i radicali liberi ed aiutano la rigenerazione retinica migliorando la qualità della vista.
Mirtillo Rosso
Il mirtillo rosso si contraddistingue dal mirtillo nero per colore, sapore e consistenza delle foglie, che si hanno un aspetto coriaceo e lucente.
Il mirtillo rosso è molto ricco di
ferro, vitamina A e C, fibre. Contiene anche:
acido citrico, acido malico, mirtillina, fosforo, calcio, manganese.
Trova la sua diffusione in molte regioni dell'Europa, nelle zone collinari e montane dell'Italia (sulle Alpi e sugli Appennini settentrionali) e predilige un terreno soleggiato o parzialmente ombroso.
Anche i mirtilli rossi come quelli neri, vengono usati per preparare ottime marmellate dai tanti benefici.
In medicina i mirtilli rossi trovano impiego nella prevenzione e cura delle infezioni urogenitali e per contrastare micosi e virus.
Piccole quantità di mirtilli rossi possono ridurre il livello di calcio nell'urina, aiutando chi soffre di calcoli renali.
I mirtilli rossi sono utili anche in caso di diarrea o stitichezza, problemi legati al colon irritabile e alle emorroidi.
Inoltre hanno una funzione particolarmente utile contro la
couperose sulla pelle perché hanno proprietà toniche, astringenti, rinfrescanti e diuretiche. Come i mirtilli neri, rinforzano le pareti capillari e sono molto indicati a chi soffre di capillari fragili.
Ciao greensoul, aggiungo al tuo post queste ulteriori informazioni interessanti sui mirtilli.
[b][color=#800040]Differenze fra mirtilli neri e mirtilli rossi[/color][/b]
[b][color=#400040]Mirtillo nero[/color][/b]
Il mirtillo nero è quello più principi nutritivi e contiene [i]acido citrico, acido ossalico, acido idrocinnamico e il gamma-linolenico.[/i]
L'[b]acido citrico[/b] è un antiossidante ed è importante per l'assorbimento del ferro.
L'[b]acido ossalico[/b] dà il sapore acidulo tipico del frutto; l'[b]acido idrocinnamico[/b] ha la capacità di neutralizzare le nitrosammine composti organici tossici prodotti nell'apparato digerente a seguito ingestione di nitrati.
L'[b]acido gamma-linolenico[/b] è molto utile al sistema nervoso ed è utile nella prevenzione di nefropatia diabetica.
I mirtilli neri sono anche ricchi di [b]acido folico (vitamina B9)[/b] importantissimo per il metabolismo cellulare.
I [b]tannini e i glucosidi antocianici[/b] contenuti nel mirtillo nero rinforzano i capillari.
Le [b]antocianine[/b] contenute rafforzano il tessuto connettivo che sostiene i vasi sanguigni e ne migliorano l'elasticità ed il tono. Sono altresì importanti per contrastare i radicali liberi ed aiutano la rigenerazione retinica migliorando la qualità della vista.
[b][color=#800000]Mirtillo Rosso[/color][/b]
Il mirtillo rosso si contraddistingue dal mirtillo nero per colore, sapore e consistenza delle foglie, che si hanno un aspetto coriaceo e lucente.
Il mirtillo rosso è molto ricco di [b]ferro, vitamina A e C, fibre[/b]. Contiene anche: [i]acido citrico, acido malico, mirtillina, fosforo, calcio, manganese.[/i]
Trova la sua diffusione in molte regioni dell'Europa, nelle zone collinari e montane dell'Italia (sulle Alpi e sugli Appennini settentrionali) e predilige un terreno soleggiato o parzialmente ombroso.
Anche i mirtilli rossi come quelli neri, vengono usati per preparare ottime marmellate dai tanti benefici.
In medicina i mirtilli rossi trovano impiego nella prevenzione e cura delle infezioni urogenitali e per contrastare micosi e virus.
Piccole quantità di mirtilli rossi possono ridurre il livello di calcio nell'urina, aiutando chi soffre di calcoli renali.
I mirtilli rossi sono utili anche in caso di diarrea o stitichezza, problemi legati al colon irritabile e alle emorroidi.
Inoltre hanno una funzione particolarmente utile contro la [url=https://www.siiecobio.com/search.php?keywords=couperose][b]couperose[/b][/url] sulla pelle perché hanno proprietà toniche, astringenti, rinfrescanti e diuretiche. Come i mirtilli neri, rinforzano le pareti capillari e sono molto indicati a chi soffre di capillari fragili.