Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

Oggi vi parlo di una nuova scoperta che mi ha soddisfatto molto, il pane azzimo biologico marca Sarchio.

L'ho preso per avere uno snack "spezza fame" il più possibile naturale e dietetico, ebbene questo pane azzimo che si presenta in monoconfezioni da 8 fette (tipo crackers) contiene solo farina di grano biologica e acqua! Non contiene ovviamente lievito e con mia sorpresa nemmeno sale aggiunto.

Un'altra cosa veramente ottima di questo prodotto è che non è per niente bruciacchiato, invece altre marche di pane azzimo hanno puntini più scuri di bruciatura dovuti alla cottura che a me non piacciono per niente.
Questo pane azzimo è fra i pochi che ha una cottura perfetta e solo due ingredienti e pure bio! Non chiedo di meglio sia come snack sia ai pasti come sostituto del pane.

E' croccante, non si sbriciola troppo, è saporito nonostante non abbia sale, nè alcun tipo di aroma aggiunto.

Insomma prodotto promosso e che spero di trovare sempre nei supermercati.

Ecco qui la tabella con i nutrienti

Valori medi per 100 g

• Energia 1638 kJ /390 kcal

• Grassi 1,1 g

• -----di cui saturi 0,3 g

• Carboidrati 78 g

• -----di cui zuccheri 2 g

• Fibre 3,2 g

• Proteine 15 g

• Sale <0,01 g

La confezione è di 160g con dentro 4 pacchetti monoporzioni. Prezzo Euro 2,78.