Dolfin Granita siciliana Senso Freddo occhio agli ingredienti!
Inviato: 20/06/2019, 20:33
Se devo consigliare qualcosa di fresco per l'estate e che non sia calorico come il gelato, io consiglierei a questo punto un bel ghiacciolo che fa il suo bell'effetto e ce ne sono di tutti i gusti e con ingredienti anche migliori della granita Dolfin.
Infatti veniamo alla nota dolente di questo prodotto, gli ingredienti che sono: acqua, succo di frutta (da concentrato) : arancia (13%) – limone (2%), zucchero, sciroppo di glucosio - fruttosio, addensanti: pectina - farina di semi di carrube, correttore di acidità: acido citrico, estratto di mandarino, aroma naturale, colorante: carotene.
Come si vede è chiaramente un concentrato di zucchero e sciroppo di glucosio fruttosio, poi ci sono anche gli aromi, mentre di vero succo di frutta non c'è che un 15% totale (fra arancia e limone), questo vuol dire che il resto è solo acqua, zuccheri, addensanti e aromi!
Invece questa è una ricetta semplice semplice per fare un ghiacciolo in casa con i limoni che si trovano anche in estate
150 g succo di limoni
100 g acqua
50 g di zucchero
Mettere l'acqua in pentola a scaldare e aggiungere lo zucchero, lasciarlo sciogliere, spegnere il fuoco e far raffreddare. Spremere il succo di limoni, filtrarlo ed aggiungerlo allo sciroppo di zucchero raffreddato mescolando. Versare in degli stampini e mettere in freezer fino a congelamento.
Ci vuole poco a prepararli e si sa quello che si mangia!