Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

I dati del Ministero dell'Ambiente dicono che 1 persona su 3 soffre la fame, mentre 1 persona su 8 soffre di obesità.

Andrea Segrè il fondatore di last minute market e della campagna spreco zero propone un decalogo che si può mettere in atto con semplicità per non sprecare cibo inutilmente, bastano solo piccole attenzioni!

Decalogo #sprecozero

• 1. acquistare solo ciò che serve veramente senza cedere alle sirene del marketing.

• 2. Prediligere alimenti locali e di stagione basati sulla Dieta Mediterranea.

• 3. Leggere e capire bene etichette e scadenze.

• 4. Usare frigo, freezer e dispensa per conservare gli alimenti e non per stiparli alla rinfusa.

• 5. Cucinare quanto basta, ma se avanza condividere con i vicini o riciclare tutto il giorno dopo.

• 6. Far in modo che il bidone della spazzatura sia vuoto, differenziando tutti i rifiuti (anche quelli non alimentari).

• 7. Al ristorante chiedere di riportare a casa ciò che non viene mangiato.

• 8. Riconoscere che il cibo ha un valore non solo per il nostro portafoglio ma anche per la nostra salute.

• 9. Chiedere che l'educazione alimentare e quella ambientale rientrino nelle nostre scuole come parte dell'educazione alla cittadinanza.

• 10. Mangiare è un atto di giustizia e di civismo: verso sé stessi, verso gli altri, verso il mondo.

La Campagna Spreco Zero ha anche il suo sito ufficiale: http://www.sprecozero.it/