Allarme Biotossine per Cozze provenienti da Santa Gilla Sardegna
Inviato: 30/05/2018, 2:40
L'Ats Assl di Cagliari ha lanciato l'allarme per le cozze provenienti da Santa Gilla in seguito al risultato delle analisi effettuate dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna su dei campioni di mitili prelevati nella laguna. Il controllo rientra nell'ambito del piano di monitoraggio predisposto dall'Assessorato regionale alla Sanità.
Nei campioni esaminati sono state rilevate elevate quantità di biotossine algali di tipo PSP, ad “alta pericolosità per la salute umana”.
La pesca nella laguna di Santa Gilla per il momento è stata vietata.
Nella nota dell'Ats si legge:
"Salvo restando che in questo momento la pesca da parte degli operatori autorizzati è già stata interdetta (limitatamente alla laguna di Santa Gilla), il Servizio di Igiene degli Allevamenti e delle produzioni zootecniche sottolinea il rischio che molluschi (cozze, arselle, ecc.) prelevati abusivamente dalla laguna possano esser commercializzati al di fuori dei canali legali, mettendo a grave rischio la salute dei consumatori".
Viene data la raccomandazione di acquistare solo da "canali autorizzati (pescherie, centri commerciali, mercati civici, ecc.), all’interno di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, possono essere acquistati in sicurezza".
(Fonte notizia web: http://www.unionesarda.it/articolo/cron ... 33695.html)
Nei campioni esaminati sono state rilevate elevate quantità di biotossine algali di tipo PSP, ad “alta pericolosità per la salute umana”.
La pesca nella laguna di Santa Gilla per il momento è stata vietata.
Nella nota dell'Ats si legge:
"Salvo restando che in questo momento la pesca da parte degli operatori autorizzati è già stata interdetta (limitatamente alla laguna di Santa Gilla), il Servizio di Igiene degli Allevamenti e delle produzioni zootecniche sottolinea il rischio che molluschi (cozze, arselle, ecc.) prelevati abusivamente dalla laguna possano esser commercializzati al di fuori dei canali legali, mettendo a grave rischio la salute dei consumatori".
Viene data la raccomandazione di acquistare solo da "canali autorizzati (pescherie, centri commerciali, mercati civici, ecc.), all’interno di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, possono essere acquistati in sicurezza".
(Fonte notizia web: http://www.unionesarda.it/articolo/cron ... 33695.html)
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