Quali alimenti sono senza lievito?

[Diana-Re]

Ciao, ho riscontrato da poco che ho un'intolleranza al lievito il ché è un problema quando devo scegliere il cibo. Difficile per esempio sapere cosa mangiare a colazione e fare la spesa è complicato non c'è molta scelta senza lievito. chiedo se mi aiutate a cercare le marche di alimenti senza lievito. Molte grazie!

[greensoul]

Ciao, ho riscontrato da poco che ho un'intolleranza al lievito il ché è un problema quando devo scegliere il cibo. Difficile per esempio sapere cosa mangiare a colazione e fare la spesa è complicato non c'è molta scelta senza lievito. chiedo se mi aiutate a cercare le marche di alimenti senza lievito. Molte grazie!

Diana-Re ciao e benvenuta! Alcuni marchi che producono senza lievito sono Matt, Wasa, Galbusera (biscotti e crackers), Auchan (crackers), Céréal, Nattura, La Finestra sul cielo, Rapunzel, Mulino Bianco.
Questi marchi producono pane azzimo, sfogliatine, grissini, biscotti, crackers, gallette, brodi vegetali.

[benedetta]

Aggiungo alla lista la marca Yukybio. Hanno sia biscotti senza lievito che sostituti del pane come pane azzimo, crackers senza lievito, pancrick senza lievito.

[cinzia]

Io ho conosciuto i Biscotti Sarchio senza lievito e anche il pane azzimo di cui parlo nella recensione che ho scritto sul forum recensioni-prodotti-alimentari-f12/sarc ... t1184.html

Non ho problemi di allergie, ma preferisco i biscotti senza lievito perché non mi piacciono i lieviti chimici usati nell'industria, semmai preferirei le lievitazioni naturali con lievito madre, ma impossibili da trovare nei prodotti confezionati.