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da greensoul
26/04/2024, 19:07
Forum: Alimenti e proprietà nutrizionali
Argomento: Neotame E961 dolcificante artificiale effetti nocivi
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Neotame E961 dolcificante artificiale effetti nocivi

Su Frontiersin.org è stato pubblicato un articolo sugli effetti dannosi del neotame , un dolcificante artificiale di nuova generazione , sull' intestino umano . Il recente studio ha evidenziato che il neotame può danneggiare l'intestino compromettendo la salute dei batteri benefici presenti nell'int...
da greensoul
23/06/2023, 19:01
Forum: Nuove soluzioni ecosostenibili
Argomento: Funghi mangia-plastica: degradano il polipropilene
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Funghi mangia-plastica: degradano il polipropilene

Funghi mangia-plastica: degradano il polipropilene: in 30 giorni riduzione del 21%. Nuove scoperte sulle proprietà dei funghi per gli utilizzi ecosostenibili. Scienziati dell'Università di Sydney hanno scoperto che due ceppi fungini comuni (l’ Aspergillus terreus e l’ Engyodontium album ) possono d...
da greensoul
21/06/2023, 7:07
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Allergeni alimentari la lista ufficiale dell'Allegato II
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Allergeni alimentari la lista ufficiale dell'Allegato II

Allergeni alimentari la lista ufficiale dell' Allegato II del Reg. UE 1169/11 (consultabile qui sul sito Notizie Scienza e Salute ) Cereali contenenti glutine : grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan e prodotti derivati. Possono essere presenti in pane, torte, biscotti, cereali per la col...
da greensoul
20/06/2023, 6:37
Forum: Segnalazione problemi ambientali
Argomento: Inquinamento PFAS in Italia ed emergenza nella regione Veneto
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Re: Inquinamento PFAS in Italia ed emergenza nella regione Veneto

E' apparso un nuovo articolo che riguarda le sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) e il fatto che le aziende DuPont e 3M sono state accusate di aver nascosto per decenni i rischi sanitari associate a queste sostanze chimiche. Le PFAS sono state sviluppate negli anni Quaranta, ma solo verso la fine deg...
da greensoul
27/03/2023, 6:49
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Latte fresco non sarà più venduto in Italia
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Latte fresco non sarà più venduto in Italia

La decisione di non vendere più latte fresco è stata già presa dall'azienda Granarolo e nei prossimi mesi si potrà vedere la sostituzione del latte fresco con quello di durata superiore (10gg.). Come ha affermato il presidente della cooperativa bolognese, Gianpiero Calzolari , parole riportate da op...
da greensoul
23/03/2023, 18:51
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Perché non dovremmo mangiare insetti: opinioni
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Re: Perché non dovremmo mangiare insetti: opinioni

Apro un argomento molto dibattuto ultimamente, ovvero quello della sempre maggiore diffusione dell'idea di mangiare insetti come fonti proteiche e sostituiti della carne. Personalmente sono contraria e non credo che questa sia la soluzione auspicabile, ma mi piacerebbe raccogliere informazioni sui ...
da greensoul
21/02/2023, 4:10
Forum: Presentazione nuovi iscritti
Argomento: Interesse per il mangiare sano e con gusto
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Visite : 2677

Re: Interesse per il mangiare sano e con gusto

Ciao a tutti, mi sono iscritto a questo forum perché sono interessato ai temi relativi all'alimentazione, in particolare alla relazione tra cibo, abitudini alimentari e salute. In Italia non sono molti i forum che trattano questi argomenti, mi fa piacere averne trovato uno che sembra affrontare pro...
da greensoul
19/10/2022, 6:41
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri
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Re: Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri

Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri. Nel 78% delle bottiglie di acqua minerale analizzate e commercializzate in Francia, fra cui i marchi Nestlè e Danone, sono risultate contaminate da frammenti di microplastiche più piccoli di 5 millimetri. I risul...
da greensoul
18/10/2022, 21:16
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Indicazione di origine degli ingredienti principali in etichetta dal 2020
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Re: Indicazione di origine degli ingredienti principali in etichetta dal 2020

" UE: ok all'indicazione di origine in etichetta sull'ingrediente principale I Paesi membri dell'UE, inclusa l'Italia, hanno approvato a larga maggioranza, con le sole astensioni di Germania e Lussemburgo, il regolamento esecutivo sull'indicazione in etichetta dell'origine dell'ingrediente pri...
da greensoul
18/10/2022, 21:03
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri
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Re: Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri

L'altro studio effettuato dalla State University di New York , è stato condotto su 259 bottiglie d'acqua provenienti da 19 località in 9 Paesi: Brasile, Cina, India, Indonesia, Kenya, Libano, Messico, Thailandia e Stati Uniti . Utilizzando il rosso nilo, un colorante sfruttato nella microscopia a fl...
da greensoul
18/10/2022, 20:56
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri
Risposte: 3
Visite : 3278

Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri

Microplastiche_presenti_nell_80%_dell_acqua_minerale Microplastiche_nell_acqua_minerale.jpg Microplastiche nell'acqua in bottiglia: trovati frammenti più piccoli di 5 millimetri. Nel 78% delle bottiglie di acqua minerale analizzate e commercializzate in Francia, fra cui i marchi Nestlè e Danone, so...
da greensoul
17/06/2022, 5:27
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi
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Visite : 4626

Re: Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi

tulipano24 ha scritto:
01/06/2022, 17:52
Ho contattato l'azienda BIASI PANETTIERI e mi hanno confermato che loro usano solo farina italiana.
Perfetto. Allora inseriamo il link alla recensione: Biasi Panettieri - prodotti artigianali con farina italiana

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