Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

Pizza con patate dolci e cipolla Ingredienti : - Impasto per la pizza pronto; - 1 patata dolce; - mezza cipolla rossa; - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; - sale Q.B. - pepe Q.B. - 250g di mozzarella (per i vegani sostituire con tofu o altro tipo di variante vegan); - 1 cucchiaio di aceto b...

Patate dolci con cipolle e peperoni Ingredienti: - 6 Patate dolci - 1 Cucchiaio di olio d'oliva extravergine; - 2 Peperoni Rossi (da tagliare a fette sottili); - 1 Cipolla (da tagliare a fette sottili); - 100ml di Yogurt Greco; - Sale Q.B. - Pepe Q.B. Procedimento 1) Scaldare il forno a 200°C. Lava...

Patata_dolce_americana.jpg La patata dolce è conosciuta anche come "patata americana" o come batata (Ipomoea batatas L.) ed è una radice tuberosa appartenente alla famiglia delle Convolvulaceae , originaria del sudamerica e coltivata nelle regioni tropicali per i suoi rizotuberi commestib...

Fagiolini alla pugliese Tipico piatto della Puglia, semplice, nutriente e prelibato. Ingredienti: - 1 kg di Fagiolini; - 450 g Pomodori pelati; - 2 spicchi di aglio; - 1 peperoncino piccante piccolo; - 2 cucchiaini di prezzemolo tritato; - olio extravergine di oliva; - sale q.b. Procedimento Spunta...

Le ricette che utilizzano questo buon alimento sono tante e sfiziose. Eccone alcune: Fagiolini con mezze penne Ingredienti : - 300 g di pasta (se si desidera è meglio scegliere un tipo integrale); - 200 g di fagiolini verdi; - pangrattato; - 2 spicchi di aglio; - mazzetto di origano; - qualche fogli...

Fagiolini_fagiolino_verde.jpg Il Fagiolino è un legume che fa parte della famiglia delle Fabaceae , in Italia vengono coltivate più varietà in base al clima e al terreno: - fagiolini verdi, i più diffusi (Marconi, Contender, Vittoria nano); - fagiolini gialli (Corona d'oro, Meraviglia di Venezia); ...

Condivido un articolo del sito tuttogreen.it in cui è pubblicata una classifica dei 12 alimenti che contengono maggiori quantità di pesticidi e qualche possibile alternativa. Ecco l'articolo: "I rischi per la salute derivano dal fatto che, essendo i prodotti bio più costosi per il minor quantit...

In primavera, da aprile a giugno, le vallate incontaminate della Carnia, accarezzate dal sole, si tingono di giallo per la fioritura del tarassaco. Non a caso il tarassaco o dente di leone, pianta dalle grandi proprietà curative, da queste parti è noto come “l’oro della Valcalda”. Da sempre le donne...

La storia del sapone di Marsiglia Non si conoscono le precise origini del metodo di produzione del sapone, ma si può risalire a una parte della storia. Tuttavia non ci sono certezze sulla data della prima produzione poiché non si hanno tracce databili. La prima citazione di una sostanza simile ad u...

E' il momento di piantare la Citronella per attrezzarci contro zanzare e moscerini che con la bella stagione stanno per arrivare. Dalla semina della Citronella si ha il beneficio di evitare insetticidi chimici, tossici per l'ambiente e per l'uomo e si ha anche una bella pianta da vedere. La citronel...

A proposito di Lamponi, so che hanno tante buone proprietà. Grazie per la segnalazione.