Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

E' importante scegliere prodotti di stagione perché si hanno diversi vantaggi: si possono acquistare quelli locali alimentando l'economia del proprio paese, si hanno prodotti di maggiore qualità, si risparmia, si aiuta l'ambiente perché è una scelta [b]ecosostenibile[/b].

Quindi basta consultare i tanti calendari di frutta e verdura con le indicazioni delle giuste stagioni in cui vanno acquistati.

Nell'articolo che si trova a questo link [url=https://www.tuttoconoscenza.com/tabella-frutta-e-verdura-di-stagione-italia/]Tabella frutta e verdura di stagione Italia[/url] ci sono tutti gli ortaggi e la frutta con i consigli dei mesi e delle stagioni in cui è meglio sceglierli.
Una sorta di "[i][b]Vocabolario del Contadino[/b][/i]" pubblicato dall'Associazione [i]Road to Green 2020[/i] per promuovere l'ecosostenibilità e l'[b]alimentazione sana[/b].

Aggiungo questa ulteriore guida mese per mese per orientarsi nella scelta della verdura e frutta di stagione.

[attachment=3]Frutta_Verdura_Inverno.jpg[/attachment]

[b]Stagione: Inverno[/b]

[b]Gennaio[/b]

[u]- Verdura[/u]: Barbabietole, coste, topinambur, broccoli, carciofi, cardi, carote, sedano e sedano rapa, cavolfiore, cavolo verza e cappuccio, insalate invernali (radicchio trevigiano, di Verona, di Castelfranco), coste, cime di rapa, porro, rape, zucca.

[u]- Frutta[/u]: Arance, mandarini, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele, mele cotogne.

[b]Febbraio[/b]

[u]- Verdura[/u]: Barbabietole, coste, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo verza, insalate invernali (radicchio trevigiano, di Verona, di Castelfranco), coste, cime di rapa, porro, catalogna, radicchio, rapanelli, spinaci, sedano.

[u]- Frutta[/u]: Arance, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele.

[b]Marzo[/b]

[u]- Verdura[/u]: Asparagi, barba di frate (agretti), carciofi, carote, cavolfiore, cavolo verza, puntarelle, insalate primaverili (cicorie, tarassaco, papavero, grumolo, valerianella), cipollotti, aglio fresco.

[u]- Frutta[/u]: Arance, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele.

[attachment=2]Frutta_Verdura_Primavera.jpg[/attachment]

[b]Stagione: Primavera[/b]

[b]Aprile[/b]

[u]- Verdura[/u]: Asparagi, barba di frate (agretti), carciofi, carote, cavolfiore, cavolo verza, puntarelle, insalate primaverili (cicorie, tarassaco, papavero, grumolo, valerianella), luppolo (asparago selvatico), cipollotti, aglio fresco, fave, piselli.

[u]- Frutta[/u]: Fragole, nespole, arance, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele.

[b]Maggio[/b]

[u]- Verdura[/u]: Asparagi, carote, cavolo verza, puntarelle, insalate primaverili (cicorie, grumolo, valerianella), cipollotti, aglio fresco, fave, piselli, fagiolini, cipolle.

[u]- Frutta[/u]: Ciliegie, fragole, nespole, kiwi, pompelmi, pere, mele.

[b]Giugno[/b]

[u]- Verdura[/u]: Zucchine, melanzane, peperoni, cicorie, valeriana, rucola, lattuga, grumolo, cipollotti, aglio fresco, fave, piselli, fagiolini, cipolle.

[u]- Frutta[/u]: Pesche, albicocche, ciliegie, amarene, fragole, nespole, susine, meloni, anguria.

[attachment=1]Frutta_Verdura_Estate.jpg[/attachment]

[b]Stagione: Estate[/b]

[b]Luglio[/b]

[u]- Verdura[/u]: Zucchine, melanzane, peperoni, pomodori, cetrioli, cicorie, sedano, fave, ceci, lenticchie, fagioli, piselli, fagiolini, rapanelli, bietole, carote, cipolle.

[u]- Frutta[/u]: Pesche, albicocche, ciliegie, fragole, nespole, susine, meloni, anguria, fichi, lamponi, more, ribes, mirtilli, pere.

[b]Agosto[/b]

[u]- Verdura[/u]: Zucchine, zucche, melanzane, peperoni, pomodori, cetrioli, sedano, ceci, lenticchie, fagioli, fagiolini, rapanelli, bietole, carote, cicorie, patate, cipolle.

[u]- Frutta[/u]: Pesche, fragole, albicocche, nespole, susine, meloni, anguria, fichi, uva, pere, mirtilli.

[b]Settembre[/b]

[u]- Verdura[/u]: Broccoli, zucchine, zucche, melanzane, peperoni, pomodori, rapanelli, bietole, carote, cicorie, finocchi, patate, cipolle.

[u]- Frutta[/u]: Fichi, fichi d’india, pere, mele, pesche, nettarine, susine, uva, uva spina.

[attachment=0]Frutta_Verdura_Autunno.jpg[/attachment]

[b]Stagione: Autunno[/b]

[b]Ottobre[/b]

[u]- Verdura[/u]: Broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, zucchine, zucche, melanzane, peperoni, bietole, carote, cicorie, patate, porri, zucche.

[u]- Frutta[/u]: Pere, mele, uva, limoni, castagne, melograna.

[b]Novembre[/b]

[u]- Verdura[/u]: Broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, zucchine, zucche, melanzane, peperoni, bietole, carote, cicorie, patate, porri, zucche, radicchio, spinaci.

[u]- Frutta[/u]: Pere, mele, uva, limoni, castagne, arance, mandaranci, mandarini, cedri, cachi, kiwi.

[b]Dicembre[/b]

[u]- Verdura[/u]: Broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, zucchine, zucche, melanzane, peperoni, bietole, cicorie, patate, porri, zucche, radicchio, spinaci, carciofi, cardi, sedano.

[u]- Frutta[/u]: Pere, mele, uva, limoni, arance, mandaranci, mandarini, pompelmi, cedri, kiwi.

[attachment=1]frutta_e_verdura_di_stagione.jpg[/attachment]

[attachment=0]Frutta_di_Stagione.jpg[/attachment]