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da greensoul
29/10/2024, 8:26
Forum: Richiami alimentari - Food Alert
Argomento: Richiamo alimentare per Hamburger Fileni Bio: rischio presenza Salmonella
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Richiamo alimentare per Hamburger Fileni Bio: rischio presenza Salmonella

Richiamo alimentare per Hamburger di Bovino BIO Fileni: presenza salmonella In data 28/10/24 il Ministero della Salute ha pubblicato i richiami per i seguenti lotti: - Hamburger di Bovino bio 180g lotto n. 45672 - data scadenza (TMC) 26/10/24 ; - Hamburger di Bovino bio 180g lotto n. 45372 - data s...
da greensoul
29/09/2024, 23:33
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Alimenti ricchi di fibre e calcio riducono rischio tumori al colon
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Alimenti ricchi di fibre e calcio riducono rischio tumori al colon

Uno studio dell' American Cancer Society (ACS) ha analizzato i legami tra dieta e rischio di cancro, evidenziando che sebbene i fattori dietetici incidano solo su una parte dei casi complessivi di cancro (4,2%), possono avere un impatto significativo su alcuni tipi specifici. Tra i risultati princip...
da greensoul
28/08/2024, 6:07
Forum: Richiami alimentari - Food Alert
Argomento: Richiamo alimentare per uova fresche: rischio microbiologico
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Richiamo alimentare per uova fresche: rischio microbiologico

In data 27/08/24 il Ministero della Salute ha pubblicato i richiami di diversi lotti di uova fresche allevate a terra Cat. A. Il motivo é: SCOPO CAUTELATIVO PER SOSPETTA CONTAMINAZIONE MICROBIOLOGICA. I marchi di uova richiamate sono: Amadori, Conad, Del Campo, Eurospin, Gesco, Smart Esselunga. Tutt...
da greensoul
12/08/2024, 7:41
Forum: Alimenti e proprietà nutrizionali
Argomento: Tabella Indice Glicemico alimenti diabete
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Re: Tabella Indice Glicemico alimenti diabete

Cos'è il carico glicemico? Il carico glicemico (CG) è un parametro che tiene conto sia della qualità (indice glicemico) che della quantità di carboidrati presenti in una porzione di alimento. Mentre l'indice glicemico misura la velocità con cui i carboidrati di un alimento aumentano i livelli di zu...
da greensoul
13/06/2024, 4:47
Forum: Cosmesi e detergenza ... cosa scegliere
Argomento: Crema viso pelli sensibili con spf quale scegliere
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Re: Crema viso pelli sensibili con spf quale scegliere

Buon giorno sono in cerca di una buona crema viso per pelli sensibili con spf mi è stato consigliato il fluido viso namalei di seguito riporto gli ingredienti come sono secondi voi ? Ringrazio anticipatamente chi mi potrà aiutare e ovviamente se avete consigli su altri prodotti sono ben accetti 🥰 O...
da greensoul
26/04/2024, 19:07
Forum: Alimenti e proprietà nutrizionali
Argomento: Neotame E961 dolcificante artificiale effetti nocivi
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Neotame E961 dolcificante artificiale effetti nocivi

Su Frontiersin.org è stato pubblicato un articolo sugli effetti dannosi del neotame , un dolcificante artificiale di nuova generazione , sull' intestino umano . Il recente studio ha evidenziato che il neotame può danneggiare l'intestino compromettendo la salute dei batteri benefici presenti nell'int...
da greensoul
23/06/2023, 19:01
Forum: Nuove soluzioni ecosostenibili
Argomento: Funghi mangia-plastica: degradano il polipropilene
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Funghi mangia-plastica: degradano il polipropilene

Funghi mangia-plastica: degradano il polipropilene: in 30 giorni riduzione del 21%. Nuove scoperte sulle proprietà dei funghi per gli utilizzi ecosostenibili. Scienziati dell'Università di Sydney hanno scoperto che due ceppi fungini comuni (l’ Aspergillus terreus e l’ Engyodontium album ) possono d...
da greensoul
21/06/2023, 7:07
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Allergeni alimentari la lista ufficiale dell'Allegato II
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Allergeni alimentari la lista ufficiale dell'Allegato II

Allergeni alimentari la lista ufficiale dell' Allegato II del Reg. UE 1169/11 (consultabile qui sul sito Notizie Scienza e Salute ) Cereali contenenti glutine : grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan e prodotti derivati. Possono essere presenti in pane, torte, biscotti, cereali per la col...
da greensoul
20/06/2023, 6:37
Forum: Segnalazione problemi ambientali
Argomento: Inquinamento PFAS in Italia ed emergenza nella regione Veneto
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Re: Inquinamento PFAS in Italia ed emergenza nella regione Veneto

E' apparso un nuovo articolo che riguarda le sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) e il fatto che le aziende DuPont e 3M sono state accusate di aver nascosto per decenni i rischi sanitari associate a queste sostanze chimiche. Le PFAS sono state sviluppate negli anni Quaranta, ma solo verso la fine deg...
da greensoul
27/03/2023, 6:49
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Latte fresco non sarà più venduto in Italia
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Latte fresco non sarà più venduto in Italia

La decisione di non vendere più latte fresco è stata già presa dall'azienda Granarolo e nei prossimi mesi si potrà vedere la sostituzione del latte fresco con quello di durata superiore (10gg.). Come ha affermato il presidente della cooperativa bolognese, Gianpiero Calzolari , parole riportate da op...
da greensoul
23/03/2023, 18:51
Forum: Cibo, Salute e Stili di vita
Argomento: Perché non dovremmo mangiare insetti: opinioni
Risposte: 5
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Re: Perché non dovremmo mangiare insetti: opinioni

Apro un argomento molto dibattuto ultimamente, ovvero quello della sempre maggiore diffusione dell'idea di mangiare insetti come fonti proteiche e sostituiti della carne. Personalmente sono contraria e non credo che questa sia la soluzione auspicabile, ma mi piacerebbe raccogliere informazioni sui ...
da greensoul
21/02/2023, 4:10
Forum: Presentazione nuovi iscritti
Argomento: Interesse per il mangiare sano e con gusto
Risposte: 2
Visite : 4140

Re: Interesse per il mangiare sano e con gusto

Ciao a tutti, mi sono iscritto a questo forum perché sono interessato ai temi relativi all'alimentazione, in particolare alla relazione tra cibo, abitudini alimentari e salute. In Italia non sono molti i forum che trattano questi argomenti, mi fa piacere averne trovato uno che sembra affrontare pro...

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