Forum Siiecobio - Ecologia, Alimentazione, Cosmesi naturale

Ciao, ho riscontrato da poco che ho un'intolleranza al lievito il ché è un problema quando devo scegliere il cibo. Difficile per esempio sapere cosa mangiare a colazione e fare la spesa è complicato non c'è molta scelta senza lievito. chiedo se mi aiutate a cercare le marche di alimenti senza lievito. Molte grazie!

Diana-Re ha scritto: ↑

03/12/2018, 20:49

Ciao, ho riscontrato da poco che ho un'intolleranza al lievito il ché è un problema quando devo scegliere il cibo. Difficile per esempio sapere cosa mangiare a colazione e fare la spesa è complicato non c'è molta scelta senza lievito. chiedo se mi aiutate a cercare le marche di alimenti senza lievito. Molte grazie!

Diana-Re ciao e benvenuta! Alcuni marchi che producono senza lievito sono Matt, Wasa, Galbusera (biscotti e crackers), Auchan (crackers), Céréal, Nattura, La Finestra sul cielo, Rapunzel, Mulino Bianco.
Questi marchi producono pane azzimo, sfogliatine, grissini, biscotti, crackers, gallette, brodi vegetali.

Aggiungo alla lista la marca Yukybio. Hanno sia biscotti senza lievito che sostituti del pane come pane azzimo, crackers senza lievito, pancrick senza lievito.

Io ho conosciuto i Biscotti Sarchio senza lievito e anche il pane azzimo di cui parlo nella recensione che ho scritto sul forum recensioni-prodotti-alimentari-f12/sarc ... t1184.html

Non ho problemi di allergie, ma preferisco i biscotti senza lievito perché non mi piacciono i lieviti chimici usati nell'industria, semmai preferirei le lievitazioni naturali con lievito madre, ma impossibili da trovare nei prodotti confezionati.