Decalogo anti spreco #Sprecozero del cibo

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Bioeco
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Decalogo anti spreco #Sprecozero del cibo

Messaggio da Bioeco » 16/10/2018, 3:30

I dati del Ministero dell'Ambiente dicono che 1 persona su 3 soffre la fame, mentre 1 persona su 8 soffre di obesità.

Andrea Segrè il fondatore di last minute market e della campagna spreco zero propone un decalogo che si può mettere in atto con semplicità per non sprecare cibo inutilmente, bastano solo piccole attenzioni!

Decalogo #sprecozero
  • 1. acquistare solo ciò che serve veramente senza cedere alle sirene del marketing.
  • 2. Prediligere alimenti locali e di stagione basati sulla Dieta Mediterranea.
  • 3. Leggere e capire bene etichette e scadenze.
  • 4. Usare frigo, freezer e dispensa per conservare gli alimenti e non per stiparli alla rinfusa.
  • 5. Cucinare quanto basta, ma se avanza condividere con i vicini o riciclare tutto il giorno dopo.
  • 6. Far in modo che il bidone della spazzatura sia vuoto, differenziando tutti i rifiuti (anche quelli non alimentari).
  • 7. Al ristorante chiedere di riportare a casa ciò che non viene mangiato.
  • 8. Riconoscere che il cibo ha un valore non solo per il nostro portafoglio ma anche per la nostra salute.
  • 9. Chiedere che l'educazione alimentare e quella ambientale rientrino nelle nostre scuole come parte dell'educazione alla cittadinanza.
  • 10. Mangiare è un atto di giustizia e di civismo: verso sé stessi, verso gli altri, verso il mondo.
La Campagna Spreco Zero ha anche il suo sito ufficiale: http://www.sprecozero.it/


"Gli uomini discutono, la Natura agisce." (Voltaire)

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