E' una pasta fatta con sola farina di legumi, in questo caso lenticchie rosse.
Provata ieri sera, ottima nella consistenza e nel sapore! Diversa dalla pasta tradizionale, nutriente e alternativa.
E' senza glutine e biologica.
La descrizione dal sito del produttore è questa:
"Probios propone una novità totalmente biologica e garantita senza glutine, ideale per la dieta celiaca e per coloro che desiderano variare il loro pasto con un gusto nuovo:
i primi fusilli 100% lenticchie rosse garantiti senza glutine, vegan e prodotti in Italia.
Tutta la sapienza dei mastri pastai del bel paese, per questa specialità fonte di fibre.
Questo prodotto è ad alto contenuto di proteine. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare.
INGREDIENTI
*farina di lenticchie rosse. *biologico."
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