Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi. Ciao a tutti, apro questo post perché credo sia utile consigliarci le marche che producono con materie prime italiane. Visto l'attuale situazione assurda che si è creata, condividiamo e aiutiamo chi usa ed ha sempre usato le farine del nostro territorio.
Fra i marchi di biscotti con farina italiana ci sono:
- Alce Nero (alcenero.com/collections/farine);
- Fattincasa Di Leo (dileo.it/filiera-italiana/);
- Galbusera (galbusera.it/filiera-grano-italiano/);
- Misura (alcuni biscotti come quelli della linea integrale);
- Oro Saiwa (dal 2019 ha iniziato ad usare farina 100% italiana - orosaiwa.it/biscotti/oro-classico/);
- Probios.
Invito tutti a segnalare altri prodotti e produttori.
Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi
Re: Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi
Bel post e utile.Betty ha scritto: ↑15/03/2022, 20:30Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi. Ciao a tutti, apro questo post perché credo sia utile consigliarci le marche che producono con materie prime italiane. Visto l'attuale situazione assurda che si è creata, condividiamo e aiutiamo chi usa ed ha sempre usato le farine del nostro territorio.
Fra i marchi di biscotti con farina italiana ci sono:
- Alce Nero (alcenero.com/collections/farine);
- Fattincasa Di Leo (dileo.it/filiera-italiana/);
- Galbusera (galbusera.it/filiera-grano-italiano/);
- Misura (alcuni biscotti come quelli della linea integrale);
- Oro Saiwa (dal 2019 ha iniziato ad usare farina 100% italiana - orosaiwa.it/biscotti/oro-classico/);
- Probios.
Invito tutti a segnalare altri prodotti e produttori.
Aggiungo alla lista il marchio Torre Colombaia, azienda umbra che dal 1986 coltiva e trasforma le materie prime: cereali (grano, orzo, farro, miglio), legumi (lenticchie), semi di lino e girasole.
Torre Colombaia è la prima azienda certificata biologica AIAB (oggi ICEA) in Umbria dal 1987. Questo grazie alla scelta di rifiutare concimi chimici e diserbanti, e a un'attento studio delle più appropriate tecniche colturali (rotazione delle colture, abbondante concimazione organica, sovesci, lavorazione poco profonda del terreno, coltura di 3 anni di erba medica – per dare azoto organico al terreno -, uso di erpice strigliatore per estirpare le erbe infestanti).
Re: Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi
Ciao, io ho scoperto che anche Sarchio Biscotti con farina di avena integrali sono fatti con farina italiana.
Gli ingredienti sono questi: Farina di avena integrale* (44%), Zucchero di canna*, Olio di semi di girasole altoleico*, Sciroppo di riso*, Amido di mais*, Fiocchi d'avena integrali* (4%), Succo di limone*, Addensanti: farina di semi di carruba*, Estratto di vaniglia*, Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, Burro di cacao*, Sale, Può contenere glutine, *Prodotto biologico
Gli ingredienti sono questi: Farina di avena integrale* (44%), Zucchero di canna*, Olio di semi di girasole altoleico*, Sciroppo di riso*, Amido di mais*, Fiocchi d'avena integrali* (4%), Succo di limone*, Addensanti: farina di semi di carruba*, Estratto di vaniglia*, Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, Burro di cacao*, Sale, Può contenere glutine, *Prodotto biologico
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tulipano24
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Re: Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi
Ho contattato l'azienda BIASI PANETTIERI e mi hanno confermato che loro usano solo farina italiana.
Re: Biscotti con farina italiana: lista produttori e marchi
Perfetto. Allora inseriamo il link alla recensione: Biasi Panettieri - prodotti artigianali con farina italianatulipano24 ha scritto: ↑01/06/2022, 17:52Ho contattato l'azienda BIASI PANETTIERI e mi hanno confermato che loro usano solo farina italiana.
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