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La farina di carrube del marchio Rapunzel si caratterizza per il gradevole sapore quasi neutro, con il gusto lievemente dolce tipico della carruba.
Questa farina si può usare in alternativa al cacao, per l'impasto di dolci o per preparare bevande (in alternanza dell'orzo solubile), e per arricchire latte e yogurt.
Scheda prodotto
La farina di carrube Rapunzel è composta da carrube al 100% da agricoltura biologica in regime di controllo CE
E' ricca di vitamine e minerali (calcio, ferro e fibre), povera di grassi e di sodio e non contiene sostanze stimolanti quali caffeina o teobromina.
Si può usare come un ottimo sostitutivo del cacao ed è naturalmente dolce e caratterizzata da un gusto molto aromatico simile al caramello.
Ha un basso contenuto di grassi e non contiene alcun agente stimolante come la caffeina o la teobromina.
Per la preparazione ottimale, aggiungere uno o due cucchiaini da caffè al latte o all'acqua calda o fredda.
Tabella valori nutrizionali
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